こんばんは、平野園(嫁)です。

千葉県海匝農業事務所主催の今年度最後のアグリレディースセミナーに参加してきました。
今日のセミナーは、匝瑳だけでなく、旭市・銚子市のメンバー＆アグリライフ海匝の皆様との合同セミナーでした。

まずは、「地域資源と地域農産物のコラボによる特産品づくり」のワークショップを行いました。
海匝地域で採れる野菜などを使った、新たな新商品やレシピなどの知恵を出し合います。
商品化したらイケそうな！？アイディアも出たり、「へぇ～！」な情報などもゲットできて、自分も色々と勉強させていただきましたφ(.. )
アイディア出しだけで終わらずに、実際に形にしてみたいですね(*^_^*)

そして次に、技術伝承会「受け継ごう！農村の食文化」ということで、お赤飯＆落花生みそを作りました！
落花生みそは、私は千葉に嫁いできてからスーパーで初めて見ました(^_^;)
今日作ったのは作り方もとても簡単で、スーパーで買うものよりもあまじょっぱくて、ご飯のおかずにもなりそうな感じ！とても気に入りました(#^.^#)

他にも、農業事務所・市役所・JAの方々に作っていただいた「大根の甘酢漬け」「鶏の梅酒煮」「たっぷりネギの米粉ピザ」「ネギのお吸い物」をいただきました！とても美味しかったです(#^.^#)ありがとうございます♪

ちなみに「たっぷりネギの米粉ピザ」は、アグリライフ海匝の皆様が今日行ったワークショップを以前に行って、形になったものだそうです！

今日のレシピもバッチリ手元にあるので、絶対に家でも作ります！！(^O^)／